Coffret gastronomique Microplane

Le coffret de râpes haut de gamme « Gourmet » de Microplane est livré dans un élégant coffret cadeau et regroupe trois ustensiles de cuisine pratiques pour un travail polyvalent et précis. Les râpes de la série « Gourmet » ont été spécialement conçues pour répondre aux exigences des cuisiniers professionnels et amateurs.
Elles séduisent par leur surface de râpage plus large, leur manche « Soft-Touch » agréablement souple et leur pied en caoutchouc antidérapant qui assure une bonne stabilité. Grâce à leur conception bien pensée, elles permettent de râper aussi bien en biais que directement au-dessus de bols, saladiers et casseroles.

Zesteur : les lames tranchantes comme des lames de rasoir, gravées par photogravure – fabriquées aux États-Unis – coupent les aliments avec une finesse et une précision particulières, sans les déchirer. Idéal pour les zestes d’agrumes, le chocolat, le gingembre, la noix de muscade et bien plus encore.

Râpe à gros trous : la lame très grossière découpe les aliments en lamelles épaisses et régulières et convient particulièrement aux fromages à pâte molle, aux fruits et aux légumes. Idéale pour les pommes, les oignons, le chou, les pommes de terre et bien d’autres ingrédients.

Éplucheur professionnel : l’éplucheur professionnel Microplane permet d’éplucher aussi bien les aliments tendres que durs en une fine pellicule. La lame mobile s'adapte parfaitement à la forme de l'aliment à éplucher, pour éplucher sans effort carottes, concombres, courgettes, pommes de terre, asperges, panais, kiwis, mangues et pommes.

Dimensions du coffret cadeau L/l/H : 34,5 x 16,0 x 3,5 cm